Sedimentación contínua

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Se utiliza un sedimentador continuo para separar la fase natosa de la acuosa de un subproducto de proceso. Al sedimentador se alimentan 200 kg/min de solución al 55% de nata y 45% de agua y los productos resultantes de la sedimentación continua, se presenta a continuación. El sobrenadante contiene una composición correspondiente al 100% de nata y la fase acuosa [pesada] una razón de flujo en masa de 105.88 kg/min con una composición correspondiente al 15% de nata y 85% de agua. Determinar el sobrenadante, la nata en la fase acuosa y el porcentaje de recuperación de nata.